Waarom deze omzet?

De omzetbegroting is gebaseerd op een realistische bezetting, het aantal zitplaatsen, de gemiddelde besteding per gast en de drukte gedurende het jaar. Daarbij is rekening gehouden met evenementen in Breda, seizoensinvloeden en piekmomenten zoals weekenden. Hierdoor ontstaat een haalbare en onderbouwde omzetprognose.